池田屋精品TOKOKAGAKU东兴化学 食品盐分计 TS-999i

池田屋精品TOKOKAGAKU东兴化学 食品盐分计 TS-999i

池田屋精品TOKOKAGAKU东兴化学 食品盐分计 TS-999i

在日常饮食管理与食品工业化生产中，钠盐含量的控制不仅关系到食品的风味与保质期，也与人群的健康管理密切相关。传统的盐分测定往往需要复杂的滴定或灰化处理。TOKOKAGAKU东兴化学 TS-999i 食品盐分计采用钠离子电极法，通过测量食品中钠离子的活度来换算盐分浓度，为医院食堂、学校配餐及食品制造企业的品控环节提供了一种较为直观的检测手段。

该设备的核心在于其传感器配置。仪器标配了专用的钠离子（Na+）复合电极。测定范围为 Na 含量 0.0001~10%（W/V），温度测定范围 0~60℃。设备具备自动温度补偿功能。在测定不同状态的样品时，液体如汤汁、调味汁等可直接将电极浸入测量；对于固体样品（如火腿、鱼干、酱菜等），则需将电极前端的敏感膜轻触样品的新鲜切面，利用电极表面的微量水分形成离子通路来读取数据。

在实际操作与数据管理方面，TS-999i 支持 5 个校正数据存储，可通过已知浓度的标准液进行校准。为了适应现代食品管理的规范，该仪器具备测定者 ID 与检索 ID 的输入功能，支持打印校正数据与测定结果，可应用于 GLP（良好实验室规范）与 HACCP（危害分析与关键控制点）体系下的记录管理。机内可存储 1000 个数据，并支持 1~999 分钟的间隔自动保存，方便进行工艺过程中的连续监控。

硬件方面，设备配备带背光的液晶屏，背光时间可设定为 1~60 秒。具备 RS232C 数字输出接口与模拟输出功能，便于连接外部记录设备。主机尺寸为 77×40×172mm，重 320g，采用 2 节单三碱性干电池或 AC 适配器供电。日常使用时，测量完毕需及时用纯水清洗电极并吸干，避免油污附着影响敏感膜的响应。该型号适用于食品研发实验室、中央厨房及质量检验部门，帮助操作人员快速掌握食材与成品的盐分数据。

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