KOTOHIRA琴平 弱酸性电解水小型发生器 KSAW-S01

KOTOHIRA琴平 弱酸性电解水小型发生器 KSAW-S01

KOTOHIRA琴平 弱酸性电解水小型发生器 KSAW-S01

在食品加工、餐饮厨房、海鲜及肉类加工等场所，食品原料的消毒与清洗是卫生管理的关键环节。本款紧凑型弱酸性电解水发生器以稀盐酸、水和电力为原料，现场生成弱酸性次氯酸水，适用于食品清洗及环境卫生管理。

一、产品概述

该设备生成的弱酸性电解水（次氯酸水）符合厚生劳动省的食品添加剂标准。即使在较低浓度下也具有一定的消毒效果，可直接用于食品原料，对食品本身的损伤较小。设备产水量约为每分钟10升，有效氯浓度为40ppm，适用于小型食品工厂、厨房等场所。

二、主要特点

1. 原料简单，仅需稀盐酸、水、电
不使用复杂化学药剂，生成弱酸性次氯酸水。设备运行时对金属的腐蚀性较低，不易生锈，可较长时间保持清洁状态使用。

2. 较低浓度下具有消毒效果
有效氯浓度约为40ppm，对常见细菌具有消毒作用。高浓度次氯酸对细菌芽孢也具有一定的灭活效果，有助于预防传染病及食物中毒。

3. 对食品损伤较小
由于使用浓度较低，直接用于食品原料时，对食材的损伤相对较小。使用后无需过度冲洗，操作便捷。

4. 符合食品添加剂标准
本产品生成的次氯酸水符合厚生劳动省的食品添加剂相关标准，可在食品加工过程中安全使用。

5. 紧凑设计，节省空间
外形尺寸为宽415×深146×高410 mm，重量约11kg，占地面积较小，适合空间有限的厨房或加工车间。

6. 连续运行能力
使用标准1升原料罐时，24小时连续运行的可持续时间约为85分钟。可选配5升原料罐以延长运行时间。

三、规格概览

四、可选配件